健康功效鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材
1
淡奶油 334g
2
鸡蛋 5个
3
砂糖 70g
4
水 70g
方法/步骤
1
第1步 /烹饪准备：蛋黄分离，烤箱预热150℃
2
第2步 /将334g淡奶油与34g砂糖倒入盆中煮开后放凉后放入蛋黄搅匀
3
第3步 /烹调工艺：装入瓷杯中7分满，在烤盘里倒入水后放入瓷杯进行烤制20分钟（150度上下火）
4
第4步 /砂糖70g、水70g放入锅中熬制变色焦糖色
5
第5步 /倒入烤制好的布丁上即可
6
第6步 /成菜
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