在夏天，我不太喜欢吃油腻的东西，基本上是以素为主，尤其爱吃大白菜，所以推荐这道素炒大白菜，味道不错，如果有喜欢吃素食的朋友可以一起来试试~
食材
1
大白菜 半颗
2
大蒜 4个
3
姜 2小块
4
干辣椒 1个
5
花椒 1包
方法/步骤
1
准备好食材，大白菜半颗，大蒜4个，姜2小块，花椒一包。
2
大白菜切好放碗里备用，大蒜和姜都分别切好，因为本人比较喜欢有些辣味，所以加了一个干辣椒，也切好了。
3
油锅烧热，放入切好的大蒜、姜、干辣椒，翻炒一下。
4
然后倒入切好的大白菜，翻炒十几下，再加点水继续炒十几下。
5
再加入花椒和盐，继续翻炒十几下。
6
最后加点点酱油，炒一下就可以出锅了，这盘素炒大白菜就完成了。
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