nongnong五香茶叶蛋

1.将鸡蛋洗净，放入冷水锅中用旺火煮熟。2.用调羹将蛋皮轻轻敲裂。3.碎壳蛋、香料、红茶入锅，加清水浸没，大火煮沸。4.调入酱油、盐，转至小火煮40分钟.5.熄火，浸泡2小时入味即可。