桑娇维塞（Sangiovese）-“丘比特之血”

事实上，这个品种只有在意大利才得到绝佳的表现，经典基安帝（Chianti Classico）、基安帝（Chianti）和布鲁奈罗蒙塔希诺（Brunello di Montalcino）很多以它为主酿造的红酒大多数都拥有卓越的名声和不凡的品质，别的国家基本不种植，因为都不对它的味。

顺境中生长的桑娇维塞似乎有些平庸，它在成熟期遭受困苦和磨难，也会委靡不振，可是到了八九月份，只要艳阳相伴，它就会迸发出强烈的生命力，所以在意大利语中称它为“Sangiovese”，意为“丘比特之血” 以此表现她那强烈的个性。

我们在赞叹造物之神秀，也在感悟人生，原本我们也是大自然的一部分。