工具/原料
凉拌猪耳朵原料：
猪耳朵1个，洋葱适量。
凉拌猪耳朵佐料：
辣椒碎，辣椒粉，盐，味精，白糖，花椒粒，色拉油。
步骤/方法
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凉拌猪耳朵做法： 1、佐料准备好； 2、锅里放入色拉油，直接放入花椒粒慢慢炸香；
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3、将辣椒碎和辣椒粉放入小碗中； 4、炸好的花椒油倒入辣椒碗里，椒香辣椒油就做好了；
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5、买个现成的猪耳朵，也可以买生的自己煮。猪耳朵买回来也要处理干净； 6、猪耳朵且薄片；
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7、洋葱切细丝； 8、猪耳朵和洋葱丝放入大碗中，倒入所有的佐料拌均匀即可。
注意事项
非原创，经测试，感谢原创分享。
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