红枣花生凤爪汤

非常感谢美食杰提供的格琳诺尔有机亚麻籽油的试用，这是一种低温烹饪油 ，具有较高的营养价值，但是烟点较低，加热时非常容易冒烟，因此更适合用于低温烹饪、靓汤调味、凉拌、烘焙糕点以及直接食用。这次尝试用于靓汤调味中，在煮好的汤中加入几滴亚麻籽油，增色又调鲜。 花生味甘性平，含有丰富的维生素和矿物质，可以促进人体的生长发育，其所含的儿茶素对人体具有很强的抗老化作用。花生还含有丰富的脂肪油和蛋白质，具有润肺止咳、滋补气血及养血通乳之功效。 鸡爪具有颇高的营养价值，其含有的丰富钙质及胶原蛋白，不但能软化血管，同时具有美容功效。常食鸡爪，不但可以补钙，起到强筋健骨的作用，还能美容护肤、消除水肿，提高免疫力。 花生与鸡爪搭配一起煮汤，具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效。特别适合妇女产后食用，可帮助促进乳汁分泌，有利于子宫恢复，促进恶露的排除，防止产后出血。