天气闷热,很多人都喜欢吃一些冰冷的甜品,下面小编带来一味简单美味的甜品。
食材
1
柠檬 1个
2
黑糖 适量
3
爱玉籽 20g
4
纯净水 一瓶
5
滤袋 1个
方法/步骤
1
首先将爱玉籽放入到滤袋中,取一干净的盘子倒入纯净水。将装有爱玉籽的滤袋使劲在纯净水中搓洗,洗到爱玉籽表面没有过胶后,将纯净水静止冷冻半小时。
2
取出半个柠檬去皮,切成薄薄的一片。将黑糖片加入水,煮成黑糖水,喜欢甜的煮浓稠点,稍等备用。
3
半小时过后取出爱玉籽水,这时候我们可以看到水成果冻,冰玉籽半成品。
4
由于爱籽果冻搅拌很容易化水,所以吃多到,拿多少。用勺子将果冻弄成一小块,放入碗中。
5
根据自己的爱好放上柠檬片,挤一些柠檬汁,倒入适量的黑糖糖水。喜欢吃水果的可以放上水果,就可以吃了。
6
爱玉籽与纯净水的比例大概是1:50,喜欢吃硬一点口感的人可以稍微少加一点水。
注意事项
洗爱玉籽的时候,尽量在水底洗,避免尝试泡泡,影响口感。
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