我们都知道，茶是天然的保健饮料，茶叶中确实有对身体健康有益的成分，茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。喝茶不仅能清热解暑、消食化痰、去腻减肥、解毒醒酒、降火明目等，还对心脑血管病、癌症等疾病有一定的防治功效。
方法/步骤
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久泡不宜，隔夜更甚冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、维生素、氨基酸、类脂等营养物自动氧化，不仅没了香味和营养，而且会受到周围环境的污染，产生很多细菌。
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头道茶是洗茶水茶叶在加工包装过程中会受到很多污染，中国茶叶的质量安全问题80%出在农药残留上，所以，头道茶的水其实是用来洗茶的，洗过之后应倒掉再冲入二次开水。
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冷茶、烫茶不能喝夏日炎炎，很多喜欢把茶晾冷了再喝，消暑止渴，但是，茶宜湿热而饮，温茶、热茶有提神醒目的功效，但冷茶却会滞寒、聚痰，对身体健康不利。
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