凉糕怎么做视频
食材
1
白芝麻（熟） 20克
2
糯米粉 150克
3
熟糕粉 适量
4
温水 120克
5
细砂糖（两份） 10克，10克
6
玉米油 少许
方法/步骤
1
买现成的熟芝麻（或芝麻炒熟后稍晾凉），装袋，用擀面杖擀碎。
2
加入细砂糖10克搅拌均匀
3
盆中加入糯米粉、细砂糖10克、温水揉成面团。
4
盘中刷薄玉米油，放入面团，稍按平，锅中大火烧开后转中火蒸15分钟，晾凉备用。
5
案板上撒上熟糕粉，面团揉成长条后平均分成6份。
6
用擀面杖擀圆，装馅，收口捏紧，裹上一层熟糕粉。收口向下稍压扁，放入冰箱冷藏一小时后即可享用。