今晚做了最爱吃的二荆条烧鸭块，味道好极了。非常好。和大家分享分享哦材料：1/4只仔鸭， 二荆条（怕辣的亲们可以用青椒代替哦）6只，干辣椒4只。 蒜头4粒， 姜片半块， 青花椒少许， 生抽1匙，八角一颗，精盐，香菜， 鸡精， 芝麻做法1.鸭切成小块（卖的地方会帮你切的）；二荆条斜切长条形状；蒜头稍微切粒，生姜切片。2.鸭块用开水煮两三分钟，去腥去沫，沥干3.油锅烧热，倒入鸭块，翻炒五分钟左右，炒至鸭块表面略带金黄颜色，加入花椒八角炒一分钟，然后加点生抽料酒。3.锅中加入大碗清水，大火烧开后，改为中小火，加盖焖煮。4.煮至锅内只剩下约一小碗水份时，全部盛出，待用。5.锅中倒少许清油，油热后倒入姜片，拍碎的蒜头，以及切好的青椒；翻炒片刻后，即加入刚盛出来的鸭块，以及适量精盐，一齐炒制。6.待青椒吃透鸭块汤汁，锅内水份完全收干时（看见锅底有油），加点鸡精，即可出锅，（撒点香菜和芝麻）
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