网红脏脏鲜奶,自己在家做也很简单哦!
食材
1
黑糖 2块
2
牛奶 400g
3
珍珠 适量
4
清水 100g
方法/步骤
1
适量珍珠煮熟过凉备用
2
黑糖加清水
3
中小火煮至浓稠
4
倒入珍珠、继续熬煮
5
煮至糖浆挂壁(状态看图)
6
称取30g珍珠糖浆
7
用勺子把珍珠糖浆尽量涂到杯壁上
8
冲入冷藏过的牛奶,赶紧拍照哦,花纹分分钟就没了
9
黑糖珍珠奶茶成品图
10
总结:1.适量珍珠煮熟过凉备用2.黑糖加清水3.中小火煮至浓稠4.倒入珍珠、继续熬煮5.煮至糖浆挂壁(状态看图)6.称取30g珍珠糖浆7.用勺子把珍珠糖浆尽量涂到杯壁上8.冲入冷藏过的牛奶,赶紧拍照哦,花纹分分钟就没了
注意事项
糖浆冷却后再用会更浓稠