饺子包多了难免要冻起来，或是偷懒去超市买上一袋速冻水饺。可煮冻饺子，总是容易破皮，并且口感也不好，其实煮前耍个小聪明，个个不破皮和现包的一样好吃！
方法/步骤
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煮冻饺子前，先用微波炉解冻2分钟，再下水煮就不会破啦~
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家中没有微波炉也不要紧，可以将冻饺子先泡在冷水里。
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此时，锅中加水开火，当水温为40度时，将冷水中的饺子捞出，温水入锅煮。
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这样煮出的饺子表皮劲道，和新包的一样好吃，个个不破皮！
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