吃虾不能吃什么吃虾好处虾与鞣酸含量较高的食物同食,会降低它的营养价值,常见的蔬菜有空心菜,常吃的水果有葡萄、柿子、山楂等;吃虾不能吃草酸含量较高的也容易跟虾中的钙质形成草酸钙出现沉淀,不利于人体钙的吸收,比如说菠菜; 吃虾不能喝牛奶,不吃鸡蛋、黄豆和动物肉等; 吃虾不能吃富含维生素c的食物,比如说柠檬、火龙果、猕猴桃、苹果等。
工具/原料
1
虾
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肉 蔬菜 水果
方法/步骤
1
吃虾好处虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
2
虾与鞣酸含量较高的食物同食,会降低它的营养价值,常见的蔬菜有空心菜,常吃的水果有葡萄、柿子、山楂等。 虾肉中不仅富含蛋白质,同时它含有的钙元素、磷元素等矿物质,这些成分如果遇到鞣酸高的食物时,会降低身体对它们的吸收。而且虾肉中的钙元素很容易和鞣酸结合,常常会使人们肠胃不消化,不仅会恶心、腹痛,严重时还会头晕呕吐。
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吃虾不能喝牛奶,不吃鸡蛋、黄豆和动物肉等。本来虾就是高蛋白的食物,而且属于优质的蛋白,这个时候如果再吃富含高蛋白质的食物会使身体一时之间难以吸收,加重了肠胃和肝脏负担。尤其是一些经常消化不好、有肝肾疾病的人,经常吃虾会让他们腹胀、腹泻,严重的话还会引起肝肾衰竭。
注意事项
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对虾过敏的及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等)的人应慎食。
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虾忌与某些水果同吃,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果不能一起食用。
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