外面吃饭有道菜叫烧二冬或是炒双冬，二冬指的就是冬菇和冬笋。两种食材配的一起味道很好，营养更丰富。
食材
1
冬菇 9朵
2
冬笋 1棵
3
生抽 1汤匙
4
糖 1茶匙
5
蚝油 1汤匙
6
盐 半茶匙
方法/步骤
1
干冬菇用水浸泡开。
2
碗里放点蚝油。加水和开。
3
把泡好的冬菇挤去水份，再放入碗中吸蚝油汁。
4
冬笋剥皮。切片。
5
锅里烧开水放笋焯一下。
6
热油锅爆香蒜米放冬菇略炒。
7
下冬笋一起翻炒。加入盐，糖，生抽，鸡粉（可不加）。加水没过菜，一直煮到收汁即可。
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