美味海带排骨汤

排骨 1斤

海带 若干

盐巴 一勺多

先将排骨剁成块，清洗干净。烧一壶热水，将排骨放在热水中焯一下，去掉血沫。

再将焯好的排骨放入高压锅煮熟（记得时间要久一些，排骨才会熟透）。

在煮排骨的时候，可以利用这段时间，清洗海带（ps:如果是干海带要先泡发），用软刷子洗去沙尘。接着用剪刀，将海带剪成块状。

将剪好的海带，放入锅中稍稍焯一遍（不用熟透），然后装好备用。

等高压锅降压后，将焯好的海带沥干，倒入煮好的排骨中，加入一勺多的盐，再煮一小段时间，这样海带不会太烂，并且入味。

将煮好的海带排骨汤盛起来就ok啦。