鸡蛋灌饼怎么做好吃劲道呢？
工具/原料
1
面粉
2
鸡蛋
3
韭菜
方法/步骤
1
和面团，面粉里加一个鸡蛋，加一点盐，这样面团很劲道；韭菜适量，切碎，打入两个鸡蛋，加盐，鸡精，搅拌均匀
2
面团醒发两个小时，揉成长条，切成小剂子
3
剂子用擀面杖擀成薄片，上面刷一层食用油，然后上下左右叠起来
4
再擀成片状
5
电饼铛涂油预热一分钟，把面片放进去，一分钟后翻面
6
翻面后再等一分钟，面片中间就会鼓起泡，用筷子在一边挑开，倒入韭菜鸡蛋，翻面，一分钟后关电源。美味的韭菜鸡蛋灌饼就做好啦
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