超好吃的抹茶毛巾卷,快来学习如何制作吧。
食材
1
蛋糕粉 100g
2
细砂糖 90g
3
淡奶油 400g
4
牛奶 280g
5
鸡蛋 3个
6
抹茶粉 适量
7
干玫瑰花瓣 适量
8
色拉油 适量
方法/步骤
1
将干花瓣儿用水泡开。
2
加入鸡蛋、白砂糖、抹茶粉、牛奶、色拉油和蛋糕粉,搅拌均匀。
3
在不粘锅中摊出班戟皮。
4
隔冰水加入淡奶油,白砂糖。
5
低温高速打发成奶油。
6
班戟一张叠一张铺开,均匀抹上奶油,摆上花瓣。
7
先卷起两个侧边,再向一个方向卷成毛巾卷。
8
均匀撒上抹茶粉。