新鲜的黄花鱼直接煎一下味道更鲜美
食材
1
黄花鱼 三条
2
葱 少许
3
蒜 少许
4
姜 少许
5
料酒 少许
方法/步骤
1
新鲜的黄花鱼洗干净沥干水，鱼背开刀好入味
2
葱姜蒜和料酒把鱼腌一下
3
锅内倒油五分热分次加入鱼
4
煎炸至两面金黄色捞起
5
油锅内加生抽，老抽，糖和50毫升清水
6
再加入葱姜蒜调味，熬煮一会
7
汤汁熬制粘稠放入炸好的鱼
8
然后就可以成盘上桌啦！
注意事项
熬制汤汁一定要注意油温
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