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茶道--饮好茶,品生活

茶是中华民族的精髓,爱茶,爱生活。茶道它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂。 基本茶类茶分六种:红茶、绿茶、黑茶、黄茶、青茶(乌龙茶)和白茶。   再加工茶类:以六大茶类作为基本原料再加工而成。包括花茶、紧压茶、速溶茶、茶饮料等。   茶道通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种行为艺术。它是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境,同时配以情绪等条件,以求“味”和“心”的最高享受。被称为美学宗教,以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道,则是起源于日本本土,同时有吸收和承唐宋遗风。
工具/原料
1

1.置茶器也就是俗称的“茶道六君子”   
①茶则 ②茶匙 ③茶漏(斗)④茶荷 ⑤茶擂 ⑥茶仓

2

2.理茶器   
①茶夹 ②茶匙 ③茶针 ④茶桨(簪)

3

3.分茶器 
茶海(茶盅、母杯、公道杯)

4

4.品茗器
① 茶杯(品茗杯)②闻香杯 ③杯托

5

5.涤洁器 茶道   
①茶盘 ②茶船(茶池、茶洗、壶承)③ 渣方 ④水方(茶盂、水盂)⑤涤方 ⑥茶巾 ⑦容则

6

6.其它   
①煮水器 ②壶垫 ③盖置 ④奉茶盘 ⑤茶拂 ⑥温度计 ⑦茶巾盘 ⑧香炉

注意事项
1

茶道要遵循一定的法则。唐代为克服九难,即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。

2

宋代为三点与三不点品茶,“三点”为新茶、甘泉、洁器为一,天气好为一,风流儒雅、气味相投的佳客为一

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