无论是上班族、学生、还是中老年人都会出现用脑过度及记忆力下降等情况,特别是对于用脑工作者和学生应多吃补脑食物,例如说蛋类、鱼类、干果、黑红参、小米等补脑安神、增强记忆力。如何合理运用食物食疗来提高记忆力需要科学作为指导。
方法/步骤
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蛋类:可以选择蛋类来补充营养,特别是鹌鹑蛋,虽然其蛋白质和脂肪与鸡蛋差不多,但是鹌鹑蛋中含有丰富的卵磷脂和脑磷脂,是鸡蛋的4倍左右,这两种是高级神经活动不可缺少的营养,长时间吃的话起到健脑,补脑的作用。
2
花生。花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名副其实的“长生果”。
3
英泰含片英泰含片是一款改善记忆力的保健品。英泰含片作为神经突触之间的“邮递员”,可以促进神经生长因子、神经营养因子以及胆碱能神经分化因子DNA的合成。可以缓解大脑疲劳,帮助补充大脑消耗的精力,消除身体疲劳。同时增强记忆力,提高头脑的敏锐速度和反应速度,从而达到帮高学习效率的作用。
4
核桃:核桃一直是常见的不用选择,这离不开其拥有丰富的不饱和脂肪酸,可以为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,从而排出血管中的杂质,提高脑功能,同时核桃中的含有丰富的维生素,可以缓解紧张的情绪,不过核桃属于干燥性食物,不宜过多食用。
5
牛奶:牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙很易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。
6
鱼类。它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
注意事项
在提高记忆力方面,饮食虽然可以起到一定的作用,但是最好配合一定的训练,这样对提高记忆力效果更好,也能更加快速的提高记忆力。
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