下面介绍手工面皮做包的步骤
食材
1
面皮 50张
2
馅 500g
方法/步骤
1
用一只手拿好面皮,另一只手用勺子加入馅,馅的多少可以自行控制
2
将面皮周围向上提起,将肉馅包好,然后按逆时针或顺时针拧紧;拧紧之后包好了。
3
重复以上步骤,全部包好后,包好后,放在阁子上;发酵30分钟左右就可以可以了。
注意事项
做包时一定是向同一个方向拧紧
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面皮 50张
馅 500g
用一只手拿好面皮,另一只手用勺子加入馅,馅的多少可以自行控制
将面皮周围向上提起,将肉馅包好,然后按逆时针或顺时针拧紧;拧紧之后包好了。
重复以上步骤,全部包好后,包好后,放在阁子上;发酵30分钟左右就可以可以了。
做包时一定是向同一个方向拧紧