煲莲子百合瘦肉汤的方法

莲子百合瘦肉汤具有润肺除痰、宁神安睡、调理虚热、清暑去湿的功效。材料：瘦肉250克、莲子100克、百合50克、冬瓜500克、陈皮1/4个。莲子百合瘦肉汤煲法：1.莲子、百合分别洗净;陈皮浸软，刮瓤洗净;2.么冬瓜去瓤.连皮洗净，切厚件:3.瘦肉洗净，氽烫.切成数块；4.煮沸适量清水，放人全部材料，文火约煮3小时，以盐调味.即可饮用。