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怎样做麻辣鸡爪

陪完立马赶回婆婆家里,说好回去炒豆苗给他们吃鸡丝豌豆苗。昨晚的辣偶还意犹未尽呢,说的婆婆也谗了。决定哪天全家一起出动,婆婆还自告奋勇说她来做东。可是公公身体不适吃辣,说说也只好作罢。 可家里那大谗虫嘴上不说,心里可抗议呢,他想吃来。周日天哗哗下雨,心情不错,哈哈,因为没银捣乱,睡足懒觉了。准备材料,找找那晚麻辣的味道,解解大谗虫的谗劲。
工具/原料

新鲜鸡爪  土豆  大葱  姜  大蒜 年糕  食用油  麻辣调料

步骤/方法
1

土豆刨皮,切块.年糕切片。大蒜剥皮,大葱洗净斜切片,香菜洗净,姜洗净切片。

2

鸡爪剪去爪尖,一剁三。鸡爪水汆过,去血水,捞出用清水冲洗干净。

3

葱姜蒜下热油锅煸炒出香味。再倒入麻辣调料翻炒一分钟。

4

把鸡爪和土豆一并倒入,翻炒三分钟。加入适量的开水,大火开煮。

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