五花肉炒青菜苔
食材
1
青菜苔 500g
2
五花肉 30g
3
盐 5g
4
酱油 3g
5
十三香 3g
6
葱 5g
7
蒜 3g
方法/步骤
1
青菜苔洗净切段沥干水分备用
2
锅内水开后，倒入青菜苔焯一下。捞出来放入有凉水的冷却5分钟后沥干水分待用
3
五花肉倒入锅中加入油，炒制金黄后加入葱蒜段炒香
5
开始添加调味品，酱油、十三香、盐后继续翻炒
6
翻炒1-3分钟后即可出锅装盘食用
注意事项
1
青菜苔要用水焯一下
2
五花肉炒出油才好
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