米饭是由什么构成的：具体数据就不说了，可以看图片里的，毕竟薄荷还是比较准确的数据。然后我们来说说这米饭，米饭是由水＋大米做成的，当然部分地区喜欢加上糯米或其它东西制作成杂粮米饭，米饭似乎蛋白质是不怎么高，碳水化合物和脂肪都比较高，其它微量元素也有一点点，但是我们能说它没有吗？而且，米饭的主要构成是大米，大米的蛋白质可不低好嘛？虽说不及高筋面粉，但是百分之12多也不少了，而且我们不可能只吃米饭不吃其它东西吧？看了上面那条的垃圾食品解析，米饭能算垃圾食品吗？一没有油炸二不是烧烤三属于人体碳水化合物的主要来源，总不能说只吃杂粮面粉和其它根茎类的主食吧？这得让以大米饭为主食的地区朋友们多么的不开森多么的愤怒啊；
米饭到底有多少脂肪卡路里上面说了构成，这里我们来谈谈米饭的脂肪和卡路里，让认为米饭是垃圾食品之王的各位亲们来看看你们所吃的很多东西都可以排在米饭前面。米饭，脂肪每百克0.3（是的你没看错就是0.3），而卡路里是116，碳水化合物是25.60克，它含的碳水化合物是比较高但同时水分也比较高。再拿人们常吃的东西来比较好了：方便面，我们仅对比卡路里就OK了，每百克470+大卡，虽然蛋白质比米饭高但由于经过了油炸可以忽略不计了；薯条，都爱吃的开封菜薯条，298大卡40.5克碳水化合物15.5克脂肪，多少人不吃所谓的主食在那一把把抓薯条啊！难道说米饭会排在薯条前面？当然是不可能的！
为什么认为米饭是垃圾食品因为题目里有链接虽然被冻结了账号但是找到了一样题目的文章（这个通过搜狗vx就轻松查到了），不过其实不看文都可以知道为什么了。注意看一下题目里所说，几乎不含有什么什么，是不含吗？看了上面的截图你确定米饭不含有那些吗？另外一个最大的问题就是，升糖指数不代表不能吃，总是看到不让糖尿病人吃水果还有所谓的无糖类食品，你们真的知道什么是糖吗？米饭是主食，是最佳来源之一，也是很多地区赖以生存的食物，控制量不就好了，说什么没营养呢？
米饭可以怎么吃可以三餐中只有一顿吃米饭，其它两顿杂粮谷物面粉发酵食物混着吃，亦或者杂粮饭也是不错的选择。再有还可以吃焖饭，把菜饭放一起做熟，这些都是很不错的吃法，相信不会有人一顿饭只吃几碗米饭其它什么都不吃，就算有也只是少数而且很快就会饿了的；
总结米饭不是垃圾食物之王，甚至说米饭连垃圾食物都算不上，除非是炒米饭重油盐才能勉强算。有空相信伪科学还不如看看营养方面的书籍，嗯不要随便购买，还是买正规的红宝书比较好哈。当然，米饭属于精制粮食，对比糙米来说的确没什么优点，不过比糙米好吃就成啊~小编就很爱吃米饭，尤其是配上芸豆土豆番茄鸡蛋干锅花菜等，不行了越说越饿，小编要去补充食物喽！
有点迷糊头晕，实在没太想好写什么，只能根据自己所学知识加以汇总。
再说米饭是垃圾食物之王看身为土生土长的大连银的小编不一巴掌打死你！