深水大毛蛤，含有丰富的维生素和多种人体所需要的矿物质。今天天气热，就拿它来拌菠菜吃吧。
食材
1
大毛蛤 两个
2
菠菜 一小把
3
蒜 一头
4
味极鲜 米醋 适量
方法/步骤
1
大毛蛤洗净煮熟剥出肉；菠菜摘好洗净；蒜剥去皮洗净。
2
大毛蛤切丝。
3
菠菜焯水后捞出加入凉白开。过会捞出攥干。
4
蒜捣成泥。加入味极鲜、米醋。
5
将料汁淋于蛤肉和菠菜上。
6
拌匀。即可使用。清凉可口。
注意事项
小编做菜一贯喜欢简单清淡，重口味的同学可加入葱姜香油芥末。
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