这样将菠萝做成馅料,酸酸甜甜,小宝宝也能轻松吃下,当早餐和加餐都是不错的选择。
食材
1
菠萝 200g
2
吐司 6片
3
柠檬 1个
4
白砂糖 5g
方法/步骤
1
将菠萝放入碗中,用盐水浸泡10分钟,然后用清水冲洗一遍去除盐分;
2
取出切成小丁,加入5g细砂糖(可不放),搅拌均匀,腌制几分钟至出汁;
3
将腌制的菠萝倒入锅中,挤入柠檬汁儿,不停搅拌,大火开后转小火熬煮;
4
不停搅拌果酱,熬煮至糖浆浓稠,用筷子可以挑起来,就可以出锅啦。
5
果酱放凉后,取两片吐司,其中一片放上果酱;
6
将另外一片吐司覆盖在上面;
7
再扣上一个小碗或杯子,用力按压后原地小幅度旋转,直至吐司外面那圈分离出去;
8
完成就可以给宝宝吃啦!