鸭头含有丰富的营养成分,鸭头中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用,那么在制作鸭头之前怎样将鸭头清洗干净呢?
工具/原料
1
鸭头
2
面粉、清水
方法/步骤
1
首先我们需要准备一个稍微大一些的盆,接着往盆中倒入需要清洗的鸭头,如下图所示。
2
接下来往盆中倒入适量的面粉,并加入少量的清水,开始充分的搅拌揉搓鸭头,先将其清洗一遍。
3
之后我们去打开鸭嘴,因为鸭嘴里面有一些沥青类的脏东西,我们需要把它挑出去扔掉。
4
使用尖刀将鸭头鼻孔两边里面的沥青挑掉之后,接着需要用力去挤压鸭子的鼻孔,去把鼻涕挤掉。
5
最后我们在鸭头上撒入适量的食盐,并去揉搓鸭头,将揉搓好的鸭头使用清洗干净即可。
总结
1.将鸭头倒入盆中并放入面粉进行揉搓。2.将鸭头鼻孔中的沥青和鼻涕挤出去。3.最后使用清水将鸭头冲洗干净即可。
注意事项
1
在使用尖刀去除沥青的时候注意安全,避免受伤。
2
将鼻孔中的沥青和鼻涕清除之后需要用清水冲洗干净。
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