菜品口味：鱼香 主要工艺：炒 主要食材：禽蛋类 所需时间：十分钟 制作难度：普通
工具/原料
鸡胸肉
葫萝卜
青椒
葱姜蒜
木耳
植物油
料酒
糖
盐
花椒粉
醋
生抽
淀粉
香油
步骤/方法
1
鸡肉切轻花刀
2
再切成丁～～～～～
3
鸡肉用蛋清、花椒粉、生抽拌匀，加淀粉腌抽10分钟
4
所有配料切丁备用
5
锅加油，葫萝卜片、蒜片、姜下锅翻炒，加糖、醋烹料酒
6
滑入鸡肉翻炒
7
下入葱段
8
下入木耳～～～
9
下入青椒～～
10
淋水淀粉勾薄芡，加几锅滴香油出锅
11
美味来了！
注意事项
切忌按上述步骤操作，成功与否欢迎评论。