维生素C，在氧化还原代谢反应中起调节作用，缺乏它可引起坏血病。维生素C的功能和食物来源
方法/步骤
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维生素C功能作用维持新陈代谢，增强免疫力和抵抗力，防过敏，防癌，解毒，助齿，骨骼发育，治疗贫血，愈合伤口，保护视力，养颜美容。
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缺乏症状坏血病、皮肤生疮、倦怠感。
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食物来源柠檬、橘子、苹果、酸枣、草莓、土豆、菠菜、花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿。
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主要应用提高免疫力，预防癌症、心脏病、中风，保护牙齿和牙龈等。坚持按时服用维生素c还可以使皮肤黑色素沉着减少，从而减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。
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