看了较多的燕麦饼干的做法,综合了一下。 用料 燕麦120克 橄榄油 50克 红糖 40克 核桃仁50克 葡萄干30克 燕麦小饼干的做法 1. 葡萄干用水浸泡,用刀切小一点(因做出来的饼干比较小) 2. 核桃仁用刀切碎 3. 橄榄油、红糖混合(也可用小火加热,使红糖溶化更加均匀) 4. 加入燕麦、核桃碎、葡萄干 5. 让燕麦均匀湿润(如果太干,可加入一点水) 6. 取一小团燕麦,用力捏紧,并捏成小圆饼形 7. 烤箱预热160度,18至20分钟(我的烤箱小,火力猛,最后5分钟加盖了锡纸) 小贴士加了核桃仁和葡萄干的燕麦饼干更好吃了。用燕麦做的饼干很好吃,很酥,很香。
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