大骨高汤，一般在饭店里使用的比较多，加入大骨高汤后，对于汤品的口味会有很大的提高。尤其是对于孕妇来说，不便于用味精调味，便可以用高汤来进行调味了。
食材
1
猪大骨 1公斤
2
水 5000ml
3
洋葱 1颗
4
红萝卜 1/2根
5
姜 1块
6
葱 2支
7
米酒 1/2杯
方法/步骤
1
先将锅内水烧开，主要是为了将猪大骨炤水，洗尽后备用。
2
洋葱、红萝卜去皮、葱、姜洗净待用。
3
找一大汤锅，放入清水，放入调料及棒骨，大火煮开后再转小火继续熬制4小时即可。一锅美味的大骨汤，就完成了。快去试试吧！
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