买海鲜应注意

又到了该到海边游玩的季节了，当然来到海边有一样是必不可少的，那就是吃海鲜，饱口福。其实海滨城市到处都不乏海鲜小餐馆，海鲜烧烤店，很多海鲜摆放在那里，当然挑选海鲜也是一个技术活。 今天住在海滨城市的小编就为大家出几个挑选海鲜的妙招：1、问：海鲜的价格和它的大小有很大的关系，所以确定哪个之前一定要先问好价格。2、看：看鱼眼，眼睛呈透明无混浊状态，表示新鲜度比较高，刚打捞上来的，再看鱼腮是否紧贴，鱼表面是否有光泽。虾壳应该是完整、有弹力富光泽的。螃蟹和贝类海鲜外壳应富光泽，肢体硬实有弹性。（螃蟹最好不要吃死的）鱿鱼、章鱼等则应皮肤光滑、爪弯曲，表示新鲜。3、摸：用手按海鲜肉质，好的海鲜肉质是非常有弹性的，按着不会深陷，即表示新鲜。还有就是不黏手，如果粘手就肯定不新鲜了4、闻：用鼻子闻一闻，如果是一般海鲜特有的鲜味，表示新鲜。反之，如果有腥臭或者是腐烂的味道，一定不要买。5、时间：一般下午3点到五点之间海鲜最贵，因为这时候人们都想赶早，挑选好的，新鲜的海鲜，所以这个时候买海鲜的人相当的多，所以尽量要避开这个时间，建议在五点以后去，同时下午5点以后买海鲜便宜也是有一个原因,因为海鲜保质期限不会很长，市场里面的商贩为了把海鲜卖个好价钱，希望在当天把自己的海鲜都卖出去，因为怕第二天海鲜就卖相不好，价格卖不高，甚至卖不出去，所以他们开始降价销售了，但是同时要把握一个时间，一定一定在下午6点一刻前赶到，因为不至于卖到的海鲜是别人挑剩下的哈！一般8点半钟那边就就关门了！