羊肉是冬天的最好补品，配上山药营养价值就更高了。
食材
1
羊肉 500克
2
山药 300克
3
花椒 少许
4
桂皮 少许
5
葱姜 少许
6
盐 少许
7
味精 少许
8
自制韭菜花 少许
9
自制辣椒酱 少许
方法/步骤
1
羊肉洗净焯水。
2
准备山药300克
3
山药去皮切块。
5
焯水后的羊肉放入砂锅了，放入开水加桂皮，花椒、葱姜开始炖。
6
大火烧开小火慢炖。炖至羊肉八分熟时加入山药炖熟。加入少许盐，味精调味出锅！
7
撒上葱花香菜盛上一碗，蘸上自制的韭菜花，辣椒酱，简直太好吃了。心里热乎乎的。
注意事项
山药要买糯的，今天买的扁扁的真的太棒了，糯的不得了！
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