东北的一锅出菜里,有各种样式的菜式。唯独最爱吃豆角土豆贴饼子。豆角土豆糯甜。玉米饼子香味浓郁。也是很受欢迎的东北菜之一。多吃玉米对眼睛的健康有益处。
食材
1
豆角 400克
2
玉米面 500克
3
葵花油 1勺
4
葱花儿 适量
5
盐 适量
步骤/方法
2
土豆切块、葱花爆锅下土豆翻炒
3
放豆角、盐、放适量的水、小火炖10分钟左右、贴饼子
4
事先和好玉米面、(预备一碗水贴饼子手沾水用)
5
取适量的面、按到锅边上成为长型
6
小心的贴在锅的四周、盖上锅、小火慢慢的炖。收汤时饼子熟了,豆角、土豆也熟了
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