一场秋雨一场寒~~十场秋雨要穿棉~~~天凉不仅要穿棉,饮食也要吃热乎的,富含能量的美味~~要不然如何抵挡这寒风瑟瑟,雨雪霏霏~~~秋膘要贴,但也不能胡乱贴~~~一不小心贴成脂肪了,来年还得减~~所以呐,你需要这道【低脂红薯布朗尼】~~~无油无糖,有饱腹的红薯,还有高能量的坚果~~~美味,低脂,果腹~~~【低脂红薯布朗尼】里我还放了咖啡粉,午后犯困的亲,赶紧试试吧~~~
食材
1
红薯泥 400g
2
蛋糕粉 160g
3
鸡蛋 4枚
4
速溶咖啡粉 40g
5
核桃仁 70g
6
花生仁 70g
7
杏仁片 12g
8
蜂蜜 40毫升
9
盐 1小勺
方法/步骤
1
备好食材:红薯泥,蛋糕粉,鸡蛋,蜂蜜,速溶咖啡粉,核桃仁,花生仁,杏仁片,阳晨布朗尼活底蛋糕盘;
2
核桃仁切粒,将35g核桃仁用空气炸锅炸3-5分钟后,倒出;
3
花生也用空气炸锅炸3-5分钟,去掉花生衣;
4
红薯泥放入鸡蛋,蛋糕粉,速溶咖啡粉,蜂蜜,盐;
5
搅拌均匀;
6
放入炸香的核桃仁,以及35g花生仁;
7
继续搅拌均匀;
8
备好模具;如果模具会粘,可垫上油纸;
9
倒入面糊,尽量用刮刀抹平;刮刀可稍微蘸点水,这样更容易抹平;
10
撒上剩余的核桃仁,花生仁,杏仁片;并将它们稍微往面糊里摁一摁;
11
放入模具配套的“分割”器;轻轻摁进面糊里,不要放在表面;
12
烤箱上下火180度预热;
13
将模具放在烤箱中层,烤30分钟;
14
程序结束后,取出模具,美味的布朗尼一块一块的,不用凉透后才切块;美味不需要等待。
注意事项
1
我用的模具是阳晨不粘膜,所以模具不用刷油;
2
蛋糕粉可用低筋面粉代替;速溶咖啡粉可以换成可可粉;