米饭是很多地区人们的主食,在电饭锅出现之后,做饭变得更加简单,下面我们将讲解如何使用
食材
1
米 适量
2
水 适量
方法/步骤
1
根据平常饭量,按多少饭比多少米,舀出适量的米装入较大的器皿中淘洗2次左右
2
将淘洗过的米倒入电饭锅中,铺平
3
加入水,水的多少根据平时喜好的米饭软硬程度调整,我加入的大概水量为:1.在指尖抵在米饭表面后,水覆盖指甲盖2.手浸入水中并平放在米上后,水覆盖食指第二指关节
4
关上盖子,选择煮饭选项,按下电饭锅开始键
5
等待一段时间,电饭锅指示灯跳至保温选项并提示饭煮好后,再按下关闭键,关闭电饭锅
注意事项
1
米不必淘洗太多次,因为淘米时会带走很多米的营养物质,所以淘米的目标应该是洗去表面的灰尘,而不是洗到水澄清
2
若直接用电饭锅内胆来淘米,应注意内胆放回去时外表面应保持干燥,避免损坏电饭锅
3
加入的水量,一般都是以米表面进行参考。若米比较少,自然也可以对应减少水量
4
在煮饭完成后,若长期不吃可以使其保温。若很快就要食用,应关闭保温,这样米饭不易粘锅,易于清洗
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