简单，不需要奶油
食材
1
高筋面粉 200克
2
鸡蛋 55克
3
牛奶 70克
4
糖 40克
5
耐高糖酵母 2克
6
速溶咖啡粉 8克
7
无盐黄油 25克
8
盐 2克
方法/步骤
1
除了盐跟黄油，全部混合，用筷子搅拌成絮状，把2g盐加入
2
发到两倍大时，轻轻排气，分六份滚圆，继续发酵到两倍大。180度预热10分钟，烤箱中层15分钟。
3
容器：鸡蛋加细砂糖搅拌至微微发白，加入低筋面粉跟玉米淀粉，搅拌均匀。
4
冷却至温热的面包，用刀在中间部位划开一个口子，里边可以用刀稍微捣一下（可以挤入更多的馅），把卡士达酱用裱花袋挤进去。
5
一个面包用一个保鲜袋装好，挤入卡士达酱的开口部分朝上，用一个八寸蛋糕模，把面包立着放，放入冰箱冷冻保存。
6
回温品尝～
注意事项
1
做好，保鲜膜贴着酱面冷藏，不要有空气
2
包烤好后，稍微冷却至温热，挤入卡士达酱，热热的面包，冰冰的酱，特别美味
上一篇：新手简单做红茶曲奇饼干
下一篇：冰淇淋沙拉酱面包