天气渐渐炎热,冰淇淋等一系列冷饮到了该上阵的时候了。很多人钟爱巧克力口味的冷饮,这款双色冰淇淋不仅兼备了巧克力的味道,而且还有香草的口味,两者口味结合在一起又有美妙的融合感,尤其是加入了奥利奥饼干作为底,更是有说不出的香浓口感。
食材
1
饼干碎 100g
2
香草冰淇淋 350g
3
巧克力冰淇淋 170g
4
黑巧克力 30g
5
黄油 15g
6
玉米片 100g
方法/步骤
1
正方形慕斯圈底部包好锡纸待用
2
饼干先捣碎(或放保鲜袋里用擀面杖擀碎)再用孔大点的筛子筛一下,让饼干碎小点颗粒
3
巧克力和黄油一起隔热水溶化成液态
4
把溶化成液态的黄油巧克力倒入捣碎的饼干碎里拌均匀
5
把拌匀的饼干碎混合物倒入包了锡纸的慕斯圈里,用刮刀把饼干碎均匀的铺开按压平
6
取两片干净的塑料片类的薄片,两边放好香草冰淇淋,用薄片隔开,中间放巧克力冰淇淋(冰淇淋可以根据个人的口味来选择)
7
冰淇淋都放好一样高度位置后,提起两片薄片取走,放冷冻冰箱冻4个小时
8
冻好取出放温室片刻即可脱模,再切成小块,表面撒上玉米片即可
9
完成啦!是不是非常简单!
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