火龙果皮做的面包非常好吃，没有一点异味。一定要好好利用这些天然的营养。今天做了奶味大面包。
食材
1
盐 2g
2
玉米油 24g
3
高筋面粉 200g
4
全蛋液 40g
5
糖 36g
6
牛奶 100g
7
火龙果皮 30g
方法/步骤
1
火龙果皮，去掉外皮表面薄薄的一层，清洗干净，切成小块
2
果皮加入牛奶搅打成细腻的液体状
3
面包桶内放入果皮汁液，全蛋液，玉米油，糖和盐
4
放入面包粉和酵母，启动面包机，先和面20分钟在启动发面程序，也就是接着和面半小时后自动进入饧发阶段
5
时间到面发好
6
取出面团揉匀排气松弛10分钟
7
分成均匀的4个面剂子
8
放入烤盘
9
发酵到2倍大
10
放入烤箱中层，170度，20分钟
11
好吃又好看。
注意事项
烤箱时间根据自家烤箱时间确定。 新鲜的火龙果的皮一般含水量不会相差太多，我这个用牛奶量觉得很好，面包柔软也有韧劲儿。
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