红糖有活血暖宫的作用,姜可以驱风散寒。红枣补气血,温胃驱寒,健脾暖胃。每天早上来一杯,暖心,暖身,健脾暖胃。还能调经止痛。
食材
1
老姜 350克
2
红糖 700克
3
红枣 500克
4
清水 600克
方法/步骤
1
老姜洗净去皮。
2
用擦菜板或者料理机把姜弄成姜蓉。
3
红枣洗干净后去掉枣核,放入锅中,加入600克清水中火煮开后关火,这时先别打开盖子,继续停火焖5分钟后再打开盖子。
4
煮红枣的水不要倒掉,直接和红糖,姜蓉一起熬。
5
中小火开始熬制吧。烧开后要注意搅拌,最好用一把比较长的铲子。因为会往外溅的。要小心别被烫到。我熬了大约一小时成为图中这么浓稠。
6
成品有两大罐,可以喝很长时间。
7
喝的时候加入适量的水冲泡就好了。
注意事项
中午以后就不要喝了,早上喝最好。