酥肉馍馍的家常做法如下：
食材
1
红薯粉 适量
2
肉丝 适量
3
鸡蛋 3个
4
辣椒酱 少许
5
姜 少许
6
盐 适量
7
花椒粉 少许
8
鸡精 少许
方法/步骤
1
先将肉丝准备好，肉丝要半肥半肉的，再加红薯粉沫、鸡蛋、辣椒酱、花椒粉、鸡精、姜等调料搅拌好，红薯粉容易变干尽量调稀点，
2
再把锅里加2斤菜油加热变香，
3
再把调好的红薯粉用手抓一小团放油里油炸，
4
尽量多放点红薯粉团，先大火炸，再小火炸，整锅变成金黄色的就可以了，
5
再用盆装起来，酥肉馍馍就做好了，可以就直接吃，也可以煮汤吃，还可以蒸着吃，味道都是美美的。
注意事项
1
红薯粉要温开水调制
2
调料可根据自己的口味增加
上一篇：开心早餐：葱香炸馒头的做法
下一篇：香炸馒头块做法