爸爸卤好的牛肉，朋友自己做的剁椒，刚刚买的砂锅，来一份牛肉粉丝煲吧
食材
1
牛肉 适量
2
青蒜叶 适量
3
山芋粉丝 适量
4
小青菜 适量
5
葱姜蒜 适量
6
剁辣椒 适量
7
豆瓣酱 适量
方法/步骤
各种原件准备好，郫县豆瓣酱忘了出镜。
方法/步骤2
先炒香葱姜蒜末和剁辣椒，同时放入郫县豆瓣酱炒出红油;再将牛肉倒入翻炒入味。
方法/步骤3
加热水煮开，待汤汁融合后，趁汤汁滚开
方法/步骤4
倒入泡好的粉丝烫到半熟。
方法/步骤5
移至砂锅，放入烫熟的小青菜，稍稍煮到粉丝熟了即可。
方法/步骤6
出锅！！！
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