购物时如何挑选黄瓜

首先，形状方面，黄瓜的瓜形应该是比较笔直的，不弯曲，比较挺直。

看黄瓜周身的刺，如果身上的刺很密，那么就比较好，如果刺很稀疏的话，就说明不太新鲜了、

看瓜的颜色，颜色比较是深绿色，不是浅绿色，黄色，不发黄，这样颜色的黄瓜比较好吃。

看体积大小。不要买太大太长的黄瓜，长度大小适中就可以，不太大也不太小。

用手捏一捏，轻轻戳一下，看看是否有水分流出来，如果流出来则说明黄瓜比较新鲜。

看瓜头，如果黄瓜新鲜的话，瓜头会带有黄色的小花，而且颜色比较鲜艳。