作为豆制品，食材里面富含大量的蛋白质，这一点上是可比肉类，加一点海味卤制，已经非常鲜了，特别适合补充体内的蛋白质的人群，而且做法简单，不浪费时间，而鲜味也是可以变换各自适合自己的口味，赶紧来试试
食材
1
支竹 100克
2
瑶柱 30克
3
虾干 20克
4
干香菇 20克
5
酱油 20克
6
蚝油 20克
7
苹果醋 10克
8
蒜结 10克
方法/步骤
1
备食材
2
支竹泡发开，切小段
3
冷水把香菇、瑶柱和虾干
4
干货煮出味后加入八角、月桂叶和蒜结，酱油、少量蚝油和一点点的苹果醋调味
5
加入支竹
6
煮开了，即可关火，泡一下就可以完工。
注意事项
1
货泡过之后更容易出味，没时间要求，最好是浸泡一会
2
吃辣的加点辣椒更好，也可以保留鲜味
3
总的烹饪时间不宜超过30分钟，过多了容易造成营养流失
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