食物营养美味，外观秀色可餐
食材
1
琵琶腿 3只
2
胡萝卜 2根
3
土豆 1个
4
洋葱 1个
5
西兰花 1颗
6
蒜 3头
7
鲜蘑 半斤
8
串番茄 半斤
9
盐 两勺
10
蚝油 50克
11
红葡萄酒 50克
12
黄油 一勺
13
黑胡椒碎 3克
方法/步骤
1
1. 准备好食材。
2
2. 鸡翅用盐和红葡萄酒抹匀腌制半个小时；
3
3. 黄油放入锅内烧热；
4
4. 将腌渍好的琵琶腿用厨房用纸把表面的水分吸干，放入锅内煎制两面金黄色后盛出；
5
5. 把洋葱、鲜蘑、土豆、部分番茄和胡萝卜切成小块，放入油锅中炒香；
6
6. 把煎好的鸡腿铺在蔬菜上面，用盐、红葡萄酒、蚝油调制的酱汁均匀浇进锅里烧开后关火；
7
. 在鸡腿的边缘放上整个的蒜和串番茄，撒上黑胡椒碎；
8
8. 盖上锅盖，烤箱预热200度，放入烤箱烤20分钟后取出将鸡腿翻面，再放入小朵西兰花，再洒一些黑胡椒碎，盖上锅盖送入烤箱再烤10分钟即可。
9
9. 成品
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