莲藕脆嫩清香，营养丰富，酸甜藕片是一道很开胃的凉菜，下面小编把这道菜的做法分享给大家
食材
1
莲藕 100g
2
香醋 3勺
3
白糖 2勺
方法/步骤
1
将莲藕洗干净，去皮切成薄片
2
锅中烧水，将莲藕焯水后过凉水，过水时最好用凉开水哦
3
将莲藕捞出摆盘
4
锅烧热，关火将香醋倒入锅中
5
加入白糖，开小火熬酱汁
6
白糖尚未全部融化时关火，利用余热继续炒酱汁
7
将熬好的酱汁浇在莲藕上
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