日常生活中要警惕5种有毒的家常菜

油条油条是很多人选择简便早餐的食物之一，可是油条里面含有大量明矾，这种含铝的无机物被人体所吸收后，会对脑神经细胞造成伤害，而且很难被人体排出。解毒：豆浆如果你在吃油条喝上一杯豆浆，那么在无意中保护自己。科学教发现，豆浆里面富含卵磷脂，可以有效提高记忆力。

酸菜鱼酸菜鱼是人们最喜欢的一道菜肴，但是经过腌制后，维生素C已经全部消耗光，酸菜中含有的草酸和钙也有腌制过程中消失了，由于酸度高使用后被肠道吸收后经过肾脏排出，但是腌制后的食物含有大量的亚硝酸盐，和人体中胺类生成亚硝酸胺。 解毒：猕猴桃多吃富含维生素的食物，可以有效防癌，而且猕猴桃被称为维生素C之王，一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素。

咸肉、腊肉、香肠这些东西不仅美味，而且可以保持很长时间。受到人们的喜爱，但是这些含有大量盐分的食物，长期被腌制在一起，进入人体后形成二甲基亚硝胺。解毒：绿茶绿茶可以分解这类物质的危害，每天喝上几杯绿茶可以增进健康，而且如果实在吃了咸鱼等的时候，家电醋，可以使得亚硝胺分解。

火锅对于哪些原本容易上火，或者常常发口疮来说更是加重状况。其实火锅出了容易上火外，浓汤中含有很多物质，会让你的肝脏代谢生成尿酸，还可能引起痛风。解毒：柚子

烤肉串街上的香味真真，诱人而且看似美味的肉串，其实肉质不安全，这些肉已经经过明火碳烤后所含的苯比芘，进入人体后，对胃部造成严重伤害。解毒：烤白薯如果你在有一定卫生监测标准的店铺里面吃卡哦哦如，吃上一个烤柏树，白薯中含有的大量前卫苏，可以将烤肉中的有害毒素包括起来排出体外，而且可以组织烤肉中大量的油脂被人体吸收。