豆子玉米胡萝卜火腿肠
食材
1
玉米 1根
2
火腿肠 2-3根
3
青豆 1kg
4
胡萝卜 1根
5
花生油 两大勺
6
盐 一小勺
方法/步骤
1
将青豆壳剥掉，玉米粒一颗一颗弄下来，
2
胡萝卜切丁，火腿肠切片
3
准备好一切材料后，将油倒入锅中，锅中不能有水，油热后，先将青豆倒入锅中翻炒，不要让油去炸青豆，这样很危险，
4
再将玉米粒入锅，翻炒，一定是翻炒，切记翻炒至一定程度后放入盐（依据个人喜好添加）如果喜欢玉米粒的味道为主则少放盐
5
到翻炒至七分熟时倒入一点点水，焖煮3-5分钟即可起锅
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