营养丰富腐竹鸡蛋糖水怎么做

材料：

干腐竹50克、鸡蛋2个、白果25克、薏米50克、冰糖60克

营养丰富腐竹鸡蛋糖水做法： 1、干腐竹洗净，白果去外面的硬壳及里层薄膜，薏米洗净； 2、锅中倒入水约1000ML，放入洗净的腐竹大火烧开后，放入白果、薏米，转小火煮约1小时；  3、放入冰糖融化后即可（冰糖根据自己的口味调整用量）； 4、另将鸡蛋煮好，去皮放入糖水中一起食用。

糖水营养分析 糖水跟煲汤一样，具有滋补养生功效。可以作为糖水材料有很多，不同的材料具有不同的功效，有的属于清凉性，有的具有燥热的特点，我们要根据不同的主材料来配搭不同的辅料，达到相辅相助的效果。  专家称喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不容易入眠时，可喝糖水，使体内产生大量血清素，亦可助眠。 糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品，为我们带来愉快的心情。